Liên kết sản xuất, tăng giá trị sản phẩm nông sản

Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, tính toán kỹ lịch thời vụ

Nhận thấy nhu cầu ngày càng cao của người dân về thực phẩm sạch, an toàn, tháng 8-2019, ông Vũ Đăng Kế đã liên kết cùng một số anh em, bạn bè có kinh nghiệm trong sản xuất góp vốn thành lập HTX Nông nghiệp Mường Bú với 9 thành viên. Đến nay, HTX có 14 thành viên; sản xuất 58 ha cây ăn quả các loại gồm: 18 ha xoài, 12 ha nhãn, 16 ha táo đại, còn lại là cam, bưởi, mít…

Bước vào hoạt động, ban giám đốc HTX đã tuyên truyền, vận động các thành viên ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đồng thời, bàn bạc xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp, lựa chọn các loại cây trồng thích ứng với điều kiện thổ nhưỡng, nhu cầu thị trường. Phối hợp với các cơ quan chuyên môn hướng dẫn quy trình chăm sóc, thu hái, bảo quản sản phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP; xây dựng và thiết kế bao bì, nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cây ăn quả; tổ chức cách thức tiếp cận thị trường tiêu thụ sản phẩm…

Chia sẻ về quá trình đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị, ông Vũ Đăng Kế, Giám đốc HTX Nông nghiệp Mường Bú, cho biết: “Để duy trì việc tiêu thụ nông sản trong hệ thống siêu thị, chúng tôi xác định rõ 2 yếu tố cần thiết, đó là bảo đảm chất lượng và sản lượng.

Để làm được điều này, trong quá trình sản xuất, các thành viên HTX luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình theo tiêu chuẩn VietGAP. Đồng thời, tính toán kỹ lịch thời vụ, gối vụ để liên tục có sản phẩm cung ứng cho thị trường. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi tiêu thụ, HTX chủ động đầu tư kho lạnh, phương tiện vận chuyển nông sản. Trong mỗi đợt thu hoạch, HTX đều tổ chức test mẫu sản phẩm theo quy định”.

Ông Cà Văn Chôm, thành viên HTX Nông nghiệp Mường Bú, chia sẻ: “Gia đình tôi có 6 ha trồng cây ăn quả như xoài, nhãn, táo đại… Tuy nhiên, sản xuất quy mô hộ gia đình khả năng cạnh tranh không cao, nên năm 2019, tôi tham gia HTX. Đến nay, 6 ha cây ăn quả của gia đình tuân thủ quy trình sản xuất an toàn đã cam kết, sản phẩm đạt sản lượng và chất lượng cao hơn trước. Trung bình mỗi năm gia đình tôi thu trên 60 tấn các loại quả, trừ chi phí thu lãi 200 triệu đồng”.

Tiếp tục liên kết sản xuất, mở rộng thị trường

Thời điểm này, các thành viên HTX đang tập trung cắt tỉa, làm cỏ, bón phân cho cây nhãn, xoài sau thu hoạch; chăm sóc diện tích táo đại trái vụ.

Theo chia sẻ của các thành viên, việc sản xuất theo quy trình VietGAP là xu thế, yêu cầu của thị trường, nên ai cũng áp dụng. Nếu không sản phẩm sản xuất ra sẽ khó cạnh tranh và giá bán thấp.

Các khâu từ làm đất đến tỉa cành, tạo tán, bón phân, bao trái… đều đảm bảo đúng kỹ thuật và có sổ theo dõi định kỳ.

Nhờ áp dụng biện pháp sản xuất an toàn, các sản phẩm nông sản của HTX Nông nghiệp Mường Bú đã tiếp cận thị trường và được người tiêu dùng lựa chọn. Đến nay, 58 ha cây ăn quả của HTX đều được cấp chứng nhận VietGAP.

Mở rộng thị trường tiêu thụ, HTX chủ động đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, giúp người mua tìm kiếm, tiếp cận sản phẩm nhanh.

Từ đầu năm đến nay, HTX đã bán 350 tấn quả các loại, chủ yếu là xoài, nhãn, ổi. Hầu hết sản phẩm được tiêu thụ nội địa, thông qua chuỗi liên kết với hệ thống các siêu thị, trung tâm thương mại, các chợ đầu mối trong nước và xuất khẩu sang các thị trường Trung Quốc, Đài Loan… HTX đã tạo việc làm ổn định cho thành viên, thu nhập trung bình đạt 200 triệu đồng/thành viên/năm.

HTX Nông nghiệp Mường Bú đang tiếp tục liên kết sản xuất; tìm kiếm mở rộng thị trường, ký kết các hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các doanh nghiệp, chuỗi siêu thị…

Trong quá trình phát triển, HTX mong muốn được tạo điều kiện cho các thành viên được tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi, tham gia hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm, tạo thị trường tiêu thụ ổn định, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh.