Nông sản Việt mang giải pháp chế biến sâu đến Gulfood Dubai 2026
Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch mạnh mẽ từ xuất khẩu thô sang nâng cao giá trị gia tăng, Việt Nam có đại diện chính thức tham dự Gulfood Dubai 2026 – Triển lãm thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới diễn ra tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE). Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình đưa nông sản chế biến sâu của Việt Nam chinh phục thị trường Trung Đông và toàn cầu.
Nông sản Việt được trưng bày tại Gulfood Dubai 2026.
|
Từ “bán thô” đến chiến lược “chế biến sâu”
Những năm gần đây, kim ngạch xuất khẩu nông sản Việt Nam liên tục lập kỷ lục, tuy nhiên, bài toán về bảo quản và nâng cao giá trị sản phẩm vẫn là thách thức lớn. Thấu hiểu điều này, nhiều công ty sản xuất nông sản đã đầu tư vào công nghệ chế biến sâu hiện đại, coi đây là chìa khóa để nông sản Việt thoát khỏi điệp khúc “được mùa mất giá” và thâm nhập vào các chuỗi cung ứng cao cấp.
Tại Gulfood Dubai năm nay, đại diện đến từ Việt Nam – Thabico Group không chỉ mang đến các sản phẩm nông sản, mà giới thiệu hệ sinh thái các sản phẩm trái cây chế biến công nghệ cao bao gồm: các dòng sản phẩm chế biến từ dừa, trái cây nghiền (Puree/NFC), nước cô đặc (Concentrate), trái cây cấp đông nhanh (IQF) và các dòng sản phẩm sấy thăng hoa (Freeze Dried). Các sản phẩm chủ lực như dừa, chanh dây, xoài, dứa, thanh long… đều đạt các tiêu chuẩn quốc tế như BRC và đặc biệt là chứng nhận Halal – “giấy thông hành” quan trọng để vào thị trường Hồi giáo.
Cơ hội vàng tại “Cửa ngõ Trung Đông” và cam kết phát triển bền vững
Gulfood Dubai được xem là “thế vận hội” của ngành F&B toàn cầu, quy tụ hàng nghìn doanh nghiệp từ hơn 190 quốc gia. Sự hiện diện của Thabico Group tại sự kiện này khẳng định năng lực sản xuất và tầm nhìn chiến lược của doanh nghiệp Việt trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Bà Hồ Trúc Lam – Phó Tổng Giám đốc Thabico Group chia sẻ: “Việc tham gia Gulfood Dubai không chỉ là cơ hội để Thabico tìm kiếm đối tác thương mại, mà còn là lời khẳng định về chất lượng nông sản Việt Nam. Chúng tôi muốn thế giới thấy rằng, Việt Nam không chỉ có trái cây tươi ngon, mà còn sở hữu công nghệ chế biến hiện đại, đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất của các thị trường khó tính như Châu Âu hay Trung Đông. Chế biến sâu chính là con đường bền vững để nâng tầm thương hiệu quốc gia”.
Gulfood Dubai 2026 đang được tổ chức tại Trung tâm Thương mại Thế giới Dubai trong thời gian từ 26-30/01/2026.
– 08:35 27/01/2026